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집에서 소주 한잔 하기 좋은 매운 돼지갈비찜 황금 레시피 밥에 비벼먹어도 꿀맛, 소주용 안주로도 최고인 매운 돼지갈비찜~! 주말이 되면 왠지 모르게 조금은 특별하고 푸짐한 요리를 찾게 되는데요. 그래서 오늘은 집에서 소주 한잔 하기 좋은 매운 돼지갈비찜 황금 레시피를 소개합니다. 재료 돼지갈비 진간장 미림 설탕 후추 다진 마늘 청양고추 굵은 고춧가루 청양 고춧가루 대파 진간장 후추 굴소스 물엿 미림 생강가루 참기름 맛소금 설탕 물 레시피 먼저 돼지갈비를 흐르는 물에 세척하고 물에 2~3시간 정도 담가 핏물을 제거합니다. 이후 큰 냄비에 물 2리터를 넣고 끓인 후 돼지갈비를 넣고 3분간 끓인 후 다시 건져내어 찬물에 세척합니다. 건져낸 돼지갈비에 진간장 2큰술, 미림 2큰술, 설탕 3큰술, 후추 약간 을 넣고 버무려 밑간을 합니다. 빈 그릇을 준비하여 다진 청양.. 2022. 7. 30.
남편과 아이들에게 인기 만점, 소세지 야채 볶음 황금 레시피 집에 이렇다할 반찬이 없을 때 쉽고 맛있게 먹을 수 있는 소세지 야채 볶음! 간단하게 만들어만 놓아도 남편 아침 반찬, 아이들 도시락 반찬까지 모두 해결해주는 고마운 메뉴인데요. 그래소 오늘은 소세지 야채 볶음 황금 레시피를 소개합니다. 재료 비엔나소시지 통마늘 당근 양파 피망 굴소스 케첩 설탕 올리고당 후추 통깨 레시피 소세지는 불순물 제거를 위해 끓는 물에 잠시 데쳐주세요. 양파와 피망은 사각으로 썰고 당근과 마늘은 얇게 슬라이스 해서 준비해주세요. 데친 소세지를 건져내고 칼집을 내줍니다. 프라이팬에 오일을 두르고 달구어 슬라이스 한 마늘을 넣고 볶다가 소세지를 넣어 함께 볶아주세요. 준비해둔 모든 야채를 넣고 함께 볶아주세요. 야채들이 어느 정도 익어가면 굴소스 1큰술, 케첩 2큰 술, 설탕 반 큰.. 2022. 7. 27.
소불고기 대박 맛집의 황금 레시피 소불고기는 남녀노소 싫어하는 사람이 없는 음식입니다. 더구나 집에서 만들어 먹으면 고기도 푸짐하고 더 저렴하게 먹을 수 있는데요. 오늘은 대박맛집의 소불고기 황금 레시피를 소개합니다. 재료 불고기용 소고기 양파 대파 물엿 맛술 다진마늘 느타리버섯 당근 간장 설탕 참기름 사과 후추 레시피 먼저 불고기용 소고기를 준비합니다. 고기에 키친타월을 사용하여 핏물을 제거합니다. 빈 그릇을 준비하고 소고기 500그램을 기준으로 간장 6큰술, 설탕 3큰술, 물엿 3큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 반 큰 술을 섞어줍니다. 사과 한 개를 적당하게 썰어 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 만들어진 사과즙을 양념장에 추가합니다. 핏물이 제거된 소고기를 양념에 재우고 한시 간 이상 냉장고에 숙성시킵니다. .. 2022. 7. 24.
불맛이 매력적인 오삼불고기 황금 레시피 단짠단짠 하고 매콤한 양념에 오징어와 삼겹살이 들어 있어 남녀노소 싫어하는 사람이 없는 오삼불고기! 오삼불고기만 있어도 모두가 만족할 수 있는 한 끼 식사가 되는데요. 오늘은 불맛이 매력적인 오삼불고기 황금 레시피를 소개합니다. 재료 오징어 삼겹살 양파 당근 대파 홍고추 청고추 설탕 소금 후추 참기름 식용유 깨 고추장 간장 청주 고춧가루 물엿 생강가루 카레가루 다진마늘 생강 레시피 오징어는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 삼겹살도 한입 크기로 썰고 양파와 당근은 슬라이스하고 대파와 고추는 어슷하게 썰어줍니다. 빈 그릇을 준비하고 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 고춧가루 1큰술, 물엿 1/2큰술, 다진 마늘 2큰술, 카레 카루 1/3큰술, 생강가루를 약간 넣고 잘 섞습니다. 프라이팬.. 2022. 7. 21.