남편과 아이들에게 인기 만점, 소세지 야채 볶음 황금 레시피

집에 이렇다할 반찬이 없을 때 쉽고 맛있게 먹을 수 있는 소세지 야채 볶음!
간단하게 만들어만 놓아도 남편 아침 반찬, 아이들 도시락 반찬까지
모두 해결해주는 고마운 메뉴인데요.
그래소 오늘은 소세지 야채 볶음 황금 레시피를 소개합니다.

 

재료

비엔나소시지
통마늘
당근
양파
피망

굴소스
케첩
설탕
올리고당
후추
통깨

 

레시피

소세지는 불순물 제거를 위해 끓는 물에 잠시 데쳐주세요.
양파와 피망은 사각으로 썰고 당근과 마늘은 얇게 슬라이스 해서 준비해주세요.
데친 소세지를 건져내고 칼집을 내줍니다.
프라이팬에 오일을 두르고 달구어  슬라이스 한 마늘을 넣고 볶다가
소세지를 넣어 함께 볶아주세요.

 

 

준비해둔 모든 야채를 넣고 함께 볶아주세요.
야채들이 어느 정도 익어가면 굴소스 1큰술, 케첩 2큰 술,
설탕 반 큰술, 후추를 약간 놓고 볶아주세요.
재료가 모두 섞이면 윤기를 내기 위한 올리고당을 살짝 뿌리고 버무려서
통깨를 뿌려주면 완성입니다.

 

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